Roma, 26 nov – "Il tartufo 'pezzo unico' più grande del 2010, da oltre 900 grammi, trovato in Toscana, insieme ad un tartufo molisano da 350 grammi, verranno messi all'incanto nell'asta internazionale del tartufo italiano, che si svolgerà a Roma, sabato 27 novembre, dalle ore 15, dal prestigioso ristorante 'La Pergola' del pluristellato chef Heinz Beck. Giselle Oberti, ideatrice e organizzatrice dell'evento porrà in palio ben 16 lotti di tartufi provenienti dalle diverse zone tartufigene italiane". Lo si legge in una nota del Ministero Politiche Agricole e Forestali. "Il Maxilotto – prosegue – è composto da un tartufo toscano del peso di oltre 900gr trovato oggi martedì 23 novembre da Cristiano Savini e dal suo cane Giotto, a Palaia (Pisa), nella stessa località in cui si trovò, 3 anni fa, il 'tartufo del secolo' di 1,500 kg battuto alla cifra record di 330.000 dollari, e da lui stesso donato all'asta. L'altro tartufo del lotto clou della serata è molisano, pesa 350 grammi, è stato trovato nella provincia di Campobasso da Vittorio Palumbo e donato all'asta dall'azienda centro tartufi Molise". "Il maxilotto sarà portato in volo dallo chef Alfonso Iaccarino, nella first class della Cathay Pacific, a Macao dove verrà battuto dalla prestigiosa casa d'aste Christie's e, grazie al collegamento satellitare, potrà essere conteso e successivamente acquistato da uno dei partecipanti delle sedi cinese, inglese o italiana. Molte sono le aree tartufigene italiane. Alcune molto conosciute, come Alba, Acqualagna e San Miniato, altre che cominciano a godere di una certa notorietà, come Sant'Angelo in Vado nelle Marche, Pietralunga in Umbria, San Pietro Avellana nel Molise, Dovadola in Romagna, San Giovanni d'Asso e Palaia in Toscana. La manifestazione ha un carattere filantropico e di beneficenza: con la raccolta dei fondi dell'asta vengono finanziati enti di beneficenza dei paesi partecipanti. Questa terza edizione – conclude – realizzata con il patrocinio e con il contributo economico del Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali, devolverà il totale del ricavato dell'asta in beneficenza alle fondazioni: Operation Smile per la sede italiana; all'Institute of Cancer Research per quella inglese ed in Cina si devolveranno i fondi ricavati alla Caritas e alla Special Olympics di Macao".
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